Menu from Akai Wannsee Restaurant
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
CRISPY GREEN TEMPURA
Feiner Spargel umhüllt von einem knusprigen Tempurateig, serviert mit hausgemachtem Kimchi und Mango-Mayonnaise
HOKKAIDO PEARL
gegrillte Hokkaido-Jakobsmuschel mit grünem Spargel, cremigem Käse, Mayonnaise- und Ponzu-Trüffel-Sauce, Kaviar
SQUID À LA KIMCHI
gebratener Thunfisch mit hausgemachtem Kimchi-Salat
Mains
BAO BURGER
saftiges Ribeye-Steak in luftigen Bao Buns mit Kimchi, Avocado und Teriyaki-Sauce, serviert mit Süßkartof elPommes
TOFU UND GEMÜSE MIT BUTTER-WEINSAUCE
Tofu und saisonales Gemüse veredelt mit einer feinen Butter-Wein-Sauce, serviert mit einem Kürbis-Karotten-Püree
AKAI UDON
frische Udon-Nudeln angebraten mit saisonalem Gemüse, verfeinert mit Trüffel-Mayonnaise und Kaviar. Mit Hähnchenbrustfilet
Signature
SALMON ZEN
saftiger Lachs und Miesmuscheln in einer feinen Butter-Wein-Sauce, serviert mit Kürbis-Karotten-Püree und frischem Salat
ASIAN SURF & TURF ROYAL
gegrilltes argentinisches Ribeye-Steak mit Riesengarnelen, verfeinert mit cremiger Trüffel-Pilz-Sauce und serviert mit Kürbis-Karotten-Püree
TASTE OF AKAI
Signature Selection – Das Highlight unserer Speisekarte. Luxuriöses japanisches 5A Wagyu trifft auf exquisites US Black Angus: Hanging Tender, Filet, Strip Loin und zartes Iberico-Schwein. Kombiniert mit frischen Black Tiger Garnelen und edle Jakobsmuscheln. Dazu servieren wir Salatblätter, Kimchi, eingelegtes Gemüse und Pilze.
Desserts
MOCHI EIS
japanischer Reismehlkuchen mit einer Eisfüllung
HAUSGEMACHTES BLAUBEER PANNA COTTA
HAUSGEMACHTES JASMINTEE-EIS
mit Butterkeksen
Quandoo is closing down. This is a planned, phased process and our platform remains available until 30 September 2026.
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