Menu from Phở Mum
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Burger Bao Viet Nam
Hefeteigbrötchen gefüllt mit Schweinehackfleisch | Morcheln | Glasnudeln | Eier| Zwiebeln wahlweise: gedämpft oder frittiert
Saigon Spring Rolls
Frühlingsrollen mit Garnelen | Schweinehackfleisch| Salat | Kräuter |Zitronen-Dip
Angry Chicken
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet | Erdnusssoße
Mains
Buddha Bún Chay
Reisnudeln | vegetarische Frühlingsrollen | Tofu| Hoisin und Terryakisauce vegetarian spring rolls tofu gemischter Salat
Mum's Pho
Das vietnamesische Kultgericht überhaupt Traditionelle Reisbandnudelsuppe in Rinderbrühe | Zwiebeln | Frühlingszwiebeln | Thai-Basilikum | Koriander | Sojasprossen | fein geschnittenes mageres rohes Rindfleisch, das in der Brühe kurz gegart wird
Mum Pot
Rinderbrühe |Pakchoi |Koreander | Pilzen| asiatische Gewürze | Rindfleisch | Garnelen | Tintenfisch (für 2 Personen)
Desserts
Tiramisu
mit Alkohol
Gebackene Banane
Kokos Sesam
Mum Homemade Panna Cotta
Kokosmilch I Zimt I Sternanis| Kardamom | Klebreisblätter
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