Menu from Calcutta
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Mullgattany-Suppe
Lammfleischsuppe indischer Art
Kardamom Hühnersuppe
Lamm-Sheesh Kebab
gehacktes Lammfleisch mit frischem Koriander am Spiess, im Tandur gegrillt
Mains
Bengan Bartha
Auberginen im Tandur geröstet, gekocht mit Knoblauch, Ingwer, Erbsen und Tomaten
Tanduri Chicken spezial
1/2 mariniertes Hühnchen gegrillt, in Fruchtsauce gekocht, mit Nan und Reis
Chicken Jalfrezi
Huhn ohne Knochen mit Erbsen, Tomaten und Zwiebeln in Käsesauce
Desserts
Kalkutta Kesar Kulfi
Safran-Milchreis mit Kardamom, Mandeln, Pistazien, Safran und Früchten
Cocktails
Kalkutta-Cocktail - " Old Monk "
Zitronen-, Orangen- und Ananassaft , Grenadinesirup und Orangenlikör 0,2 l
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